コレステロール 関連ツイート
植物ステロール(フィトステロール)はコレステロール吸収を阻害する効果を持っている。植物ステロール米や豆の胚芽に多く含まれている。多く含んだ油も販売されている。
@nora_eiyoushi 2019/02/25 23:03
わたしは はっきりいって 世界一だいじなのはコレステロールよっ!!! あんたはっ!?
https://t.co/QXjoaiee2L@kore0O3 2019/02/25 22:28
トランス脂肪酸
二重結合の多い液体の油脂を固化するために水素を添加する際や脱臭するために高温の水蒸気を吹き込む際にトランス脂肪酸が生成する。
トランス脂肪酸は生体内でHDLコレステロールを減少させ、LDLコレステロールを増加させるため、心筋梗塞・虚血性心疾患のリスクを高める。@nou2_insi 2019/02/25 22:30